В России упало потребление курицы и говядины

Согласно данным от «Контур.Маркета», потребление курицы и говядины в России снизилось, как сообщает РИА Новости.

В апреле спрос на курицу и говядину упал на 23 и 34 процента соответственно, в то время как индейка и свинина стали более популярными среди потребителей. Аналитики отмечают, что эти виды мяса остались наименее подорожавшими. Цены на баранину в России за год выросли на 30-40 процентов в зависимости от вида продукта, что вызвало удивление у чиновников, отрицающих наличие дефицита на рынке. Согласно ассоциации «Руспродсоюз», стоимость приготовления шашлыка в России увеличилась на 10-20 процентов в начале 2024 года. Например, куриный шашлык теперь стоит 389 рублей (плюс 20 процентов), свиное блюдо - 739,5 рубля (плюс 13 процентов), а индейка - 814,5 рубля (плюс 10,3 процента).

Источник и фото - lenta.ru