Россиян предупредили о «русской рулетке» при покупки красной икры с рук

Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко отметила, что такая покупка может представлять угрозу для здоровья, сообщает ТАСС.

Ильяшенко сравнила покупку красной икры через частные объявления и соцсети с русской рулеткой для здоровья и кошелька, поскольку существует риск приобрести подделку. Она подчеркнула, что покупка икры по объявлениям может привести к тяжелому пищевому отравлению или заражению паразитами. По мнению эксперта, лучше всего приобретать деликатес в крупных торговых сетях, где гарантируют качество и безопасность продукции.

Кроме того, в таких магазинах на товар обязательно имеются все необходимые документы, подтверждающие его качество.

Согласно данным агентства, перед Новым годом цена на красную икру в среднем вырастет до 9 900 рублей за килограмм.

Ранее сообщалось, что качественная красная икра должна белеть при погружении в кипяток из-за сворачивания белков, при этом вода остается прозрачной.

Источник и фото - lenta.ru