В России производство одного вида макарон выросло в полтора раза

Эту информацию предоставили в Министерстве сельского хозяйства РФ. Общий объем производства макаронных изделий в стране увеличился на 3 процента за январь-апрель, превысив отметку в 500 тысяч тонн. Национальная ассоциация производителей макаронных изделий прогнозирует, что рост этого показателя будет составлять 1-2 процента ежегодно в будущем. Также в ассоциации отмечено, что за последние три года производство твердых сортов пшеничных макарон в России увеличилось в полтора раза, частично благодаря успешным урожаям. Доля такой продукции в общем объеме макаронных изделий будет расти с нынешних почти 50 процентов в связи с растущим интересом к здоровому образу жизни и правильному питанию. Также стало известно, что экспорт российских макарон вырос на 10 процентов к концу 2024 года. По словам президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игоря Свириденко, такая динамика экспорта оказывает влияние на рост производства в данной отрасли.

Источник и фото - lenta.ru