Диетолог назвал самые вредные новогодние сладости
По словам диетолога Алексея Кабанова, самой вредной конфетой в новогодних сладких подарках является леденец, тогда как мармелад наносит меньший вред.
«Проблема избыточного потребления добавленного сахара у взрослых и детей сегодня стоит очень остро. Особенно для детей это опасно развитием диабета и избыточного веса, так как они плохо контролируют количество съедаемых сладостей», — подчеркнул Кабанов.
Он также отметил, что среди напитков лидером по содержанию сахара является газировка, а при выборе конфет и новогодних подарков важно внимательно изучать их состав.
Специалист выделил, что леденцы, состоящие практически только из сахара, являются наиболее вредными сладостями. Он рекомендовал отдавать предпочтение продуктам с натуральными заменителями сахара.
Ранее исследователи из Университета Висконсина-Мэдисона обнаружили, что отключение одного гена — Xbp1 — в бета-клетках поджелудочной железы мышей способно защитить от развития диабета первого типа. Этот ген участвует в клеточной реакции на стресс, а бета-клетки отвечают за выработку инсулина и первыми подвергаются атаке иммунной системы при диабете.
Источник и фото - lenta.ru
