Диетолог назвал заменяющий любые пищевые добавки простой продукт

По его мнению, квашеная капуста, маринованные огурцы и другие ферментированные продукты содержат множество полезных веществ, способных заменить пищевые добавки. Эти продукты поддерживают иммунитет, помогают бороться с инфекциями, замедляют процесс старения и улучшают психическое здоровье. Спектор отмечает, что наши тела приспособлены к употреблению ферментированных продуктов, но мы утратили эту привычку и только сейчас возвращаемся к ней. Среди наиболее доступных и полезных ферментированных продуктов он назвал кимчи, квашеную капусту и маринованный чеснок. Онколог Владимир Ивашков предупредил, что переход на напитки без сахара для людей на диете может усилить желание к сладостям и десертам.

Источник и фото - lenta.ru