Доктор Мясников назвал способ сделать картошку полезнее
Об этом доктор рассказал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1», выпуск которой доступен на платформе «Смотрим».
В рубрике «Вопросы от доктора» прозвучал вопрос о том, полезно ли употреблять картошку вместе с кожурой. Одна из участниц передачи ответила положительно, и Мясников подтвердил правильность её мнения.
«Внутри картофеля содержится крахмал, который придаёт блюду сытность, а вот микроэлементы, витамины и, главное, клетчатка сосредоточены именно в кожуре», — пояснил врач.
Ранее кардиолог Герман Гандельман рассказал о пользе картофельного пюре. По его словам, это блюдо благотворно влияет на работу сердца благодаря высокому содержанию калия в картофеле.
Также иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов отметили неожиданную пользу пирожков с картошкой. По их мнению, такая начинка способствует укреплению здоровья костей.
Источник и фото - lenta.ru