Названа неожиданная связь витаминов с риском развития рака
В исследовании приняли участие более 29 тысяч взрослых, из которых около 3 тысяч имели диагноз рак. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Выяснилось, что у людей с самым высоким уровнем потребления витамина B3 риск наличия рака был на 22% ниже по сравнению с теми, кто получал этот витамин в минимальных количествах. Эта связь сохранялась даже после учета таких факторов, как возраст, пол и образ жизни.
В то же время для витамина A наблюдался обратный эффект: с увеличением его потребления возрастала вероятность развития опухолей. После корректировки данных риск рака у людей с более высоким потреблением витамина A оказался примерно на 38% выше. Для фолиевой кислоты связь была нелинейной — повышенный риск отмечался только в узком диапазоне потребления от 267 до 367 микрограммов в сутки.
Другие витамины и антиоксиданты, включая витамины C, E, группы B, K, а также альфа- и бета-каротин, статистически значимой связи с риском рака не продемонстрировали. Авторы исследования отмечают, что оно носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственные связи, однако подчеркивают необходимость осторожного подхода к высокому потреблению отдельных витаминов. Для подтверждения этих результатов требуются долгосрочные проспективные исследования.
Ранее учёные также показали, что витамин C способен снижать воспаление лёгких и окислительный стресс, вызванные воздействием мелких частиц загрязнённого воздуха.
Источник и фото - lenta.ru
