Названы способные замедлять старение сердца продукты
К такому выводу пришли исследователи из King’s College London, проанализировав данные более 3,1 тысячи взрослых участников когорты TwinsUK на протяжении 11 лет и опубликовав результаты в журнале BMC Medicine.
В работе ученые применили новый «полифенольный индекс» — метод оценки рациона на основе 20 продуктов, богатых полифенолами, включая какао, ягоды, орехи и цельнозерновые. Люди с более высокими значениями индекса демонстрировали более здоровые показатели артериального давления и холестерина, в том числе повышенный уровень «хорошего» холестерина HDL.
Впервые исследователи также изучили сотни метаболитов полифенолов в моче — биомаркеры, подтверждающие фактическое потребление растительных соединений. Участники с более высоким содержанием этих метаболитов имели более низкие показатели сердечно-сосудистого риска.
Авторы отмечают, что даже небольшие, но регулярные изменения в питании — например, чашка чая и горсть ягод в день — способны замедлить возрастное увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом они подчеркивают необходимость проведения дополнительных интервенционных исследований для подтверждения причинно-следственных связей.
Ранее также сообщалось, что полифенолы бергамота могут способствовать улучшению работы печени при избытке жира.
Источник и фото - lenta.ru
