Названы сроки хранения новогодних блюд после застолья
В интервью изданию Metropoles она уточнила сроки хранения для различных блюд.
По словам специалиста, мясо, рис и гарниры сохраняют свежесть до трёх дней. Однако блюда с майонезом следует употребить не позднее 24 часов после помещения в холодильник, предупредила доктор.
Также Соарес сообщила, что десерты на молочной основе можно хранить до 48 часов. Она подчеркнула, что после застолья все блюда не рекомендуется оставлять при комнатной температуре более двух часов, после чего их лучше поместить в холодильник.
Диетолог добавила, что для хранения следует использовать контейнеры из стекла или качественного пластика без бисфенола А. Контейнеры должны плотно закрываться, поскольку алюминиевая фольга, хоть и подходит для покрытия, не обеспечивает достаточной герметичности.
Ранее эксперт по питанию Дмитрий Быстров предложил полезные альтернативы майонезу, рекомендуя заправлять новогодние салаты несладким йогуртом.
Источник и фото - lenta.ru
