Популярная сладость оказалась природным энергетиком
Ученые из Технологического университета Наньянг в Сингапуре обнаружили, что напиток с добавлением какао улучшает результаты коротких забегов благодаря флавоноидам, содержащимся в шоколаде, которые улучшают кровоснабжение мышц кислородом и снижают утомляемость.
В рамках эксперимента 20 добровольцев выполняли серию интенсивных спринтов после употребления либо молока с темным шоколадом, либо молока с белым. Участники, употребившие напиток с какао, показали более быстрое время на второй серии забегов и меньшую степень усталости уже через несколько минут после его приема.
Ученые отмечают, что сочетание сахаров и биологически активных веществ какао способствует более эффективному восстановлению энергии и защите мышц от окислительного стресса. Даже незначительные улучшения, около 1 процента, могут иметь значение для профессиональных спортсменов.
Специалисты подчеркивают, что молоко с темным шоколадом представляет собой безопасную и доступную альтернативу искусственным энергетическим добавкам. Этот напиток может стать простым и естественным способом поддержания физической формы и ускорения восстановления после тренировок. В июне ученые также выяснили, что чай, ягоды, темный шоколад и яблоки могут продлить жизнь и снизить риск хронических заболеваний.
Источник и фото - lenta.ru
