Раскрыто природное средство защиты от остеопороза
Такой вывод сделали авторы обзорного исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition, проанализировав многочисленные экспериментальные и клинические данные о воздействии этих веществ на костный обмен.
По словам учёных, полифенолы (например, ресвератрол и флавоноиды) способствуют снижению хронического воспаления и окислительного стресса — двух ключевых факторов, ускоряющих потерю костной массы с возрастом и после менопаузы. Эти соединения поддерживают функцию остеобластов — клеток, ответственных за формирование костной ткани, — одновременно подавляя активность остеокластов, разрушающих кость.
Каротиноиды, которые содержатся в ярко окрашенных овощах и фруктах, в первую очередь выступают как антиоксиданты. Они защищают костные клетки от возрастных повреждений и клеточного старения, а по результатам ряда наблюдательных исследований связаны с повышенной минеральной плотностью костей и снижением риска переломов.
Сапонины продемонстрировали способность мягко регулировать процесс костного ремоделирования, одновременно стимулируя образование новой костной ткани и подавляя её разрушение.
Авторы исследования подчёркивают, что основное преимущество пищевых биоактивных веществ заключается в их комплексном воздействии и потенциально более благоприятном профиле безопасности по сравнению с фармакологическими препаратами.
Ранее также было установлено, что регулярное употребление чая может быть связано с повышенной плотностью костей у пожилых женщин.
Источник и фото - lenta.ru
