Россиян призвали массово сажать огурцы с одной целью
Экологи проекта «Сохрани лес» призывают россиян делать это именно с такой целью, о чем сообщает «Лента.ру».
По данным специалистов, углеродный след одного килограмма огурцов, продающихся в крупных супермаркетах, может достигать 2,5–3,5 килограмма CO2-эквивалента. Это связано с затратами на отопление теплиц, хранение в холодильниках и транспортировку из отдалённых регионов. В магазинах формата «у дома», которые сотрудничают с региональными поставщиками, этот показатель ниже — около 1,5–2 килограммов CO2-эквивалента на килограмм продукции. При выращивании огурцов в домашних условиях углеродный след значительно сокращается и составляет менее 0,3–0,5 килограмма CO2-эквивалента, поскольку отсутствуют выбросы, связанные с транспортировкой и хранением.
«Разница в углеродном следе между тепличными огурцами из супермаркета и урожаем с собственного огорода может быть в десять раз больше. Выращивание овощей дома — самый простой способ снизить выбросы, не отказываясь от привычных продуктов», — отметил генеральный директор и основатель проекта «Сохрани лес» Андрей Хорошилов. Он подчеркнул, что даже небольшой домашний огород, который может завести практически каждый, вносит значительный вклад в устойчивое потребление.
Что касается экономии, при правильном уходе несколько кустов огурцов способны обеспечить семью стабильным урожаем на протяжении всего сезона, что особенно важно на фоне роста цен на свежие овощи. Экологи также отметили, что использование компоста из бытовых органических отходов помогает уменьшить количество мусора и возвращает питательные вещества в почву, создавая замкнутый экологичный цикл.
Ранее дачников предупредили о возможном нашествии ряда вредителей в 2026 году.
Источник и фото - lenta.ru
