Россиянам назвали дешевый источник сверхценного белка

Запись выпуска можно посмотреть на сайте телеканала.

По словам Елены Малышевой, минтай является отличным источником важного белка. Многие пожилые люди, живущие на пенсию, отказываются от мяса, считая минтай «кошачьей» рыбой. Однако врач подчеркнула, что этот белок не только очень полезен, но и доступен по цене.

Она также отметила, что белок из минтая обходится значительно дешевле, чем белок из говядины: один грамм рыбного белка стоит около одного рубля, тогда как говяжьего — примерно четыре рубля.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников вместе с шеф-поваром Глебом Астафьевым поделились своим мнением о недооценённом и бюджетном блюде — салате из капусты.

Источник и фото - lenta.ru