23.09.2024 08:01 21
Россиянам раскрыли пользу пиццы
Врач-офтальмолог Михаил Коновалов, проработавший в Италии, рассказал в программе "Жить здорово!" на Первом канале о пользе пиццы для здоровья россиян.
Он отметил, что мука, один из компонентов теста для пиццы, содержит селен, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. Также в сыре моцарелла, часто добавляемом в пиццу, содержится кальций, который укрепляет кости. Помидоры, обычно входящие в состав блюда, содержат ликопин, который может защитить мужчин от рака предстательной железы. Офтальмолог отметил, что ликопина в термически обработанных помидорах в несколько раз больше, чем в сырых. Ранее вместе с иммунологом Андреем Продеусом они также упомянули о неожиданной пользе индийских пирожков с картошкой, где в начинке содержится кремний, защищающий кости от разрушения.
Источник и фото - lenta.ru