Россияне устроили бойкот шаурме

Об этом сообщает 78.ru со ссылкой на исследование компании «Эвотор».
Аналитики отмечают, что средняя цена шаурмы выросла на 13% и достигла 289 рублей. Несмотря на падение объёмов продаж, общий оборот продавцов снизился всего на 1%, что указывает на то, что снижение спроса связано с удорожанием продукта.
Наибольшее сокращение продаж шаурмы наблюдается в Москве (минус 13%) и Санкт-Петербурге (минус 8%), тогда как в Якутии продажи выросли на 45%.
В то же время компания NTech подсчитала, что спрос на шаурму и сэндвич-роллы, реализуемые в сетевых магазинах, значительно увеличился. По итогам 2025 года продажи магазинной шаурмы выросли на 11% в натуральном выражении и на 27% в денежном. Ещё более заметный рост отмечен у готовых роллов в лаваше и лепешках — на 38% в натуральном и 47% в денежном выражении.

Источник и фото - lenta.ru