Россиянка описала одно блюдо в Мексике фразой «а точно ли это едят добровольно?»
Свой опыт она описала в личном блоге на платформе «Дзен».
В публикации автор рассказала, что речь идет о супе под названием «менудо». Она призналась, что впервые столкнулась с этим блюдом ещё в детстве, задолго до поездки в Мексику. Бабушка приготовила суп из частей коровьего желудка, который источал очень сильный запах. «Открытые окна и двери не помогали. Хотелось просто ни под каким предлогом не заходить домой», — поделилась Ершова.
Блогер добавила, что во время путешествия по Латинской Америке снова встретила этот суп. Его варят несколько часов, иногда почти целый день. В бульон добавляют перец чили, чеснок, лук и специи, а подают с лаймом, кинзой и лепешками.
По словам россиянки, мексиканцы очень любят это блюдо, особенно по утрам, считая его лучшим средством от похмелья. «Когда мне об этом рассказали, в памяти сразу всплыла кухня моего детства: огромная кастрюля и тот самый запах, который невозможно забыть. Я вежливо улыбнулась и сказала, что сегодня, пожалуй, без еды», — заключила автор.
Ранее та же тревел-блогер описала мексиканский рынок как «самый сильный культурный шок». Её поразили скелеты в плащах с косами, а иногда с коронами или свечами, выставленные на прилавках.
Источник и фото - lenta.ru
