Российская тревел-блогерша назвала самые небезопасные блюда в отелях
По ее мнению, на первом месте по риску стоит рис, поскольку в нем могут содержаться споры бактерий, которые не погибают при варке. Когда рис остывает в мармите, эти споры активизируются, что представляет опасность для здоровья.
На втором месте Лисейкина назвала блюда из яиц, такие как скрэмбл и омлет, которые часто готовят заранее и оставляют остывать час-полтора. Если яйца были недостаточно прожарены изначально, это может привести к пищевым отравлениям.
Блогерша также советует избегать салатов с майонезом и сметаной, которые на шведском столе часто стоят при комнатной температуре, хотя внешне выглядят нормально, внутри же в них могут развиваться вредные процессы. Кроме того, она рекомендует обходить стороной блюда со сливочными соусами и подливками, так как при остывании они становятся благоприятной средой для размножения бактерий.
В антирейтинг Лисейкиной вошли также десерты с кремом, макароны с сыром, бекон и сосиски. Туристам, опасающимся пищевых отравлений, она советует выбирать продукты в индивидуальной упаковке — например, джем в порционных баночках, масло в фольге или йогурт в стаканчиках, а также целые фрукты, свежую выпечку без начинки и вареные вкрутую яйца.
Ранее другая тревел-блогерша предупреждала путешественников об опасности семи блюд на шведском столе в Египте, отметив, что яркие напитки в прозрачных пластиковых емкостях могут стать причиной отравления.
Источник и фото - lenta.ru
