Врач рассказал о самых полезных продуктах в августе
Это помогает поддерживать водный баланс и не перегружать пищеварение, рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Свой комментарий он дал «Ленте.ру».
По словам Умнова, в августе в разгаре сезон кабачков, капусты, винограда, инжира, смородины, слив, груш, нектаринов и абрикосов — именно на эти продукты и следует делать основной акцент. При этом, отметил он, многие переоценивают пользу арбуза и дыни в этом месяце. Врач пояснил, что они действительно хорошо утоляют жажду, однако если есть их в больших количествах отдельно от основной еды, это может вызвать брожение в кишечнике.
«Особенно полезны местные сезонные ягоды: смородина, черника, малина, нектарин, инжир. Зачастую они даже богаче нутриентами, чем привозные экзотические фрукты, которые нередко собирают недозрелыми и потом доставляют. Поэтому экзотика не обязательна. Часто в числе лидеров оказываются огурцы — они на 90–95 процентов состоят из воды, помогают быстро восполнить жидкость, содержат калий, полезный для сердца, и клетчатку, необходимую организму. В сочетании с другими овощами и белком они дают отличный эффект», — рассказал эксперт.
Ранее хирург Александр Умнов назвал самые полезные летние завтраки. Он посоветовал после пробуждения выбирать легкие и сбалансированные блюда.
Источник и фото - lenta.ru
