Диетолог поругала школьное питание
В интервью «Ридусу» она критически отозвалась о большом количестве продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара, присутствующих в школьном питании.
«В меню часто встречаются пельмени, пицца, сосиски и сардельки — ультраобработанное красное мясо. Появились наггетсы. Также много белого хлеба, причем в избыточном количестве», — отметила Дианова, подчеркнув, что детскому организму необходимы качественные растительные белки и витамины, особенно группы В1.
Она рекомендовала включать в рацион детей больше свежих фруктов (но не фруктовых соков) и овощных салатов. Белый хлеб лучше заменить на полбяной. В качестве сладостей подойдут смоква или пастила без сахара. Также обязательным элементом питания должны стать кисломолочные продукты.
Специалист подчеркнула важность соблюдения правильного питания не только в школе, но и дома.
Ранее жители Челябинской области пожаловались на наличие плесени в еде в двух школах региона. В ответ руководство быстро отреагировало и предложило родителям лично ознакомиться с качеством питания.
Источник и фото - lenta.ru
