Обнаружена неочевидная причина нарушений работы печени
В ходе исследования было установлено, что сбой «внутренних часов» печени способен запускать процессы, связанные с ожирением, хроническим воспалением и метаболическими расстройствами. Результаты работы опубликованы в журнале Nature Metabolism.
Печень функционирует неравномерно в течение суток, выделяя белки в кровь по строго определённому суточному графику — волнами, которые регулируют обмен веществ, уровень энергии и воспалительные реакции. При регулярном питании в одно и то же время этот ритм сохраняется, однако частые перекусы, ночные приёмы пищи или сменный график работы приводят к рассинхронизации биологических «часов» печени.
По мнению учёных, нарушение режима особенно опасно тем, что печень хуже выполняет свои функции: ухудшается контроль уровня сахара и жиров в крови, усиливаются воспалительные процессы, повышается риск набора веса и развития метаболических заболеваний. Именно это, по их мнению, объясняет более высокий уровень ожирения и связанных с ним болезней у людей, работающих ночью или питающихся нерегулярно.
Авторы подчеркивают, что важен не только состав пищи, но и время её приёма. Поддержание стабильного графика питания может играть ключевую роль в сохранении здоровья печени и всего организма, особенно для тех, кто работает по сменам. В дальнейшем исследователи планируют более подробно изучить, как восстановление биоритмов печени может способствовать профилактике хронических заболеваний.
Ранее учёные также установили, что регулярный приём рыбьего жира снижает риск развития жировой болезни печени.
Источник и фото - lenta.ru
