Названа польза молочных продуктов для здоровья кишечника

Ученые обнаружили, что увеличение потребления молока связано с ростом разнообразия микробиоты и увеличением доли бактерий Faecalibacterium и Akkermansia, которые способствуют укреплению слизистого барьера и обладают противовоспалительным потенциалом. С другой стороны, высокий уровень употребления сыра ассоциировался с уменьшением доли Bacteroides и Subdoligranulum, роль которых в здоровье кишечника остается неоднозначной. Авторы исследования подчеркивают, что состав и разнообразие микробиоты имеют прямую связь с иммунитетом, обменом веществ и риском хронических заболеваний. Важно учитывать не только количество молочных продуктов в рационе, но и их тип, так как молоко, сыр и йогурт могут оказывать различное воздействие на баланс кишечника. Хотя исследование требует подтверждения на более крупных выборках, оно указывает на потенциальную роль молочных продуктов в поддержании здоровья кишечника. Кроме того, ранее была выявлена польза козьего молока, которое может замедлять развитие саркопении — возрастной потери мышечной массы и силы.

Источник и фото - lenta.ru