Россиянам рассказали о кадровой нестабильности в популярной сфере
Это дало работодателям краткосрочное облегчение в найме, особенно на линейные позиции, рассказала HR-директор сети «СушиСелл» Полина Гелемей в беседе с «Лентой.ру».
По словам эксперта, такой сдвиг не означает, что кадровый дефицит в отрасли уже преодолен. Скорее, рынок получил временную передышку, которая позволила компаниям быстрее находить персонал на отдельные должности. При этом сама проблема нехватки кадров сохраняется и никуда не исчезла, а лишь постепенно трансформируется под влиянием изменений в экономике, занятости и ожиданиях соискателей.Гелемей также подчеркнула, что в сфере общепита кадровая нестабильность остается одной из ключевых задач для работодателей. Компании по-прежнему вынуждены искать способы удержания сотрудников, повышать привлекательность условий труда и адаптировать подходы к найму. В результате рынок труда в отрасли стал чуть более гибким, но говорить о полном восстановлении баланса между спросом и предложением пока преждевременно.Переписанный текст:Эксперт отметила, что сфера общественного питания по-прежнему считается одной из самых непростых для сотрудников. Здесь постоянно высокая нагрузка, сменные графики, интенсивное общение с посетителями и необходимость быстро решать рабочие задачи в условиях стресса. Все это делает отрасль требовательной как к новичкам, так и к опытным работникам.
По ее словам, особенно заметно кадровое напряжение в крупных городах, где у соискателей больше вариантов трудоустройства. Молодые люди все чаще предпочитают платформенную занятость, работу в логистике, ретейле или удаленном формате, поскольку такие варианты нередко кажутся им более гибкими и менее изматывающими. На фоне этого общепиту становится сложнее конкурировать за сотрудников.
«Наиболее остро проблема ощущается в Москве и Санкт-Петербурге. В этих городах человек может найти новое место работы буквально за несколько дней, поэтому удержать персонал здесь значительно труднее. Любой конфликт в коллективе, чрезмерная нагрузка или недостаточно хорошая адаптация на новом месте часто становятся причиной того, что сотрудник быстро уходит», — подчеркнула специалист.
Она добавила, что для снижения текучести компаниям приходится уделять больше внимания обучению, адаптации новичков и созданию комфортных условий труда. В противном случае даже относительно стабильные позиции в общепите не способны надолго удержать работников, особенно если на рынке есть более удобные и гибкие альтернативы.
Переписанный текст: Ситуация в регионах в целом выглядит более спокойной: здесь у соискателей обычно меньше вариантов для выбора, поэтому стабильная работа и понятные условия ценятся заметно выше. Однако вместе с этим возникает и новая трудность — наиболее сильные и перспективные сотрудники постепенно переезжают в крупные города, из-за чего местному бизнесу становится все сложнее удерживать и привлекать опытных специалистов. Такой отток кадров особенно заметен в тех сферах, где важны не только базовые навыки, но и профессиональный рост, лояльность и готовность работать в компании долгое время, — рассказала Гелемей.При этом ситуация с линейным персоналом сейчас несколько улучшилась: найти таких сотрудников стало проще, чем в период наиболее острого кадрового дефицита 2024–2025 годов. Тем не менее на рынке ощущается другая тенденция — людей, которые действительно заинтересованы в развитии внутри отрасли и готовы надолго связывать с ней свою карьеру, стало заметно меньше. Это создает для работодателей дополнительный вызов, поскольку им приходится не только закрывать текущие вакансии, но и выстраивать условия, при которых сотрудники будут оставаться в компании и расти вместе с ней.По мере завершения года рынок труда, по всей вероятности, продолжит постепенно приходить в более устойчивое состояние, однако говорить о полном завершении кадрового кризиса пока рано. Ситуация меняется скорее по форме, чем по сути: работодатели действительно стали закрывать вакансии быстрее, но текучесть персонала по-прежнему остается высокой. В этих условиях компании все чаще задумываются не только о найме, но и о том, как удержать сотрудников и создать для них понятные и комфортные условия работы.
По словам собеседницы «Ленты.ру», ключевой задачей ближайших лет станет уже не просто поиск специалистов, а выстраивание такой системы мотивации и адаптации, при которой человек будет готов оставаться в компании хотя бы в течение года. Для этого работодателям приходится уделять больше внимания уровню зарплаты, возможностям профессионального роста, корпоративной культуре, качеству управления и балансу между нагрузкой и ресурсами сотрудников. Именно комплексный подход, как отмечают эксперты, способен снизить текучесть кадров и сделать команду более устойчивой.
Ранее независимый HR-эксперт, клинический психолог Зулия Лоикова подчеркнула, что универсального способа повысить доход не существует, однако на рынке есть навыки, которые ценятся в самых разных отраслях. В разговоре с «Лентой.ру» она выделила цифровую грамотность, аналитическое мышление и умение работать с нейросетями. Такие компетенции становятся особенно важными в условиях цифровой трансформации, когда от специалистов ожидают не только профильных знаний, но и способности быстро осваивать новые технологии, эффективно обрабатывать информацию и применять современные инструменты в работе.
Источник и фото - lenta.ru
