Снижение цен на популярный в России вид мяса объяснили

В ведомстве отметили, что данный фактор помогает поддерживать умеренную ценовую динамику на внутреннем рынке. Так, к концу апреля средняя цена свинины в полутушах в России составила 192 рубля за килограмм.

Ранее газета «Известия» сообщила о значительном снижении оптовых цен на свинину. По данным NTech, с 20 по 26 апреля средняя стоимость окороков снизилась на 18% в годовом выражении, лопаток — на 17%, а грудинок — на 22%.

Эксперты связывают такую тенденцию с увеличением производства на внутреннем рынке и осторожным потребительским спросом. В результате изменился баланс спроса и предложения, что также повлияло на цены на свинину. Тем не менее, для части населения стоимость этого мяса остается высокой, из-за чего они переходят на более доступные варианты, например, курятину, отметили представители рынка.

Источник и фото - lenta.ru