Ученые выявили удивительные лечебные свойства меда
Исследование, опубликованное в журнале Applied and Environmental Microbiology, показало, что эти качества меда сохраняются даже после нагревания и длительного хранения, что отличает его от обычного меда европейских пчел.
В отличие от европейского меда, чья антибактериальная активность зависит от перекиси водорода, мед австралийских пчел содержит как перекись водорода, так и уникальные неперекисные компоненты, обеспечивающие его стойкое действие против микроорганизмов. Эти свойства делают мед перспективным средством в борьбе с антибиотикорезистентностью, что является одной из основных глобальных медицинских проблем.
Исследователи отмечают, что антибактериальная активность присутствует во всех образцах меда от разных пчел и регионов, что открывает возможности для его коммерческого использования. Однако ограниченный объем производства (около полулитра меда с одного улья в год) является препятствием для масштабирования, хотя использование менее требовательных ульев может помочь решить эту проблему.
Ранее было доказано, что мед способен ускорять заживление острых и хронических ран благодаря своим антисептическим, противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам. Медицинский мед, особенно манука, может адаптивно регулировать воспаление и стимулировать регенерацию тканей, что открывает перспективы для его применения в лечении различных повреждений кожи.
Источник и фото - lenta.ru
