Названы три признака хорошего розжига для мангала
Роскачество выделило три основных признака хорошего розжига для мангала, сообщает Life.ru.
Первый признак — безопасный состав. Безвредные средства обычно изготавливаются на основе парафинов или вазелинового масла. Они не имеют химического запаха, не образуют черную копоть при горении и не влияют на вкус приготовленной еды.
Второй признак — отсутствие надписей «нефтяной растворитель», «ацетон» или «бензин» на упаковке. Такие жидкости могут быть пожароопасными и при горении выделять вредные вещества, опасные для здоровья отдыхающих.
Третий признак качественного средства для розжига — его высокая цена, так как хорошие жидкости обычно не бывают дешевыми.
Кроме того, в Роскачестве подчеркнули главное правило использования любых средств для розжига: нельзя добавлять жидкость в уже горящий или тлеющий мангал, чтобы избежать серьезных ожогов.
«Угли следует собрать в кучу, слегка пропитать небольшим количеством розжига (не заливать сверху), подождать 30-40 секунд для впитывания и только затем поджигать», — отмечается в сообщении.
Ранее россиян предупредили о возможных штрафах за неправильную жарку шашлыка.
Источник и фото - lenta.ru
