В популярном продукте нашли противораковый потенциал
Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients.
В ходе исследования ученые проанализировали водные экстракты, полученные из прицветников артишока — частей растения, которые обычно остаются после переработки. Как выяснилось, они содержат много полифенолов, в том числе производные кофейной кислоты, лютеолина и апигенина. Эти вещества известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Экстракты проверили в экспериментах на двух клеточных линиях колоректального рака — Caco-2 и HT29. Уже при концентрации от 2 мг/мл они заметно снижали жизнеспособность опухолевых клеток, а при 4 мг/мл через 48 часов почти полностью подавляли их рост. Наиболее сильный эффект показал экстракт местного апулийского сорта BriB: он вызывал апоптоз более чем у 80% клеток.
Дополнительный анализ показал, что экстракты запускали внутренний путь программируемой гибели клеток. В опухолевых клетках возрастал уровень белков Bax, каспазы-9 и каспазы-3, а соотношение защитного белка Bcl-2 к Bax снижалось. По словам авторов, это свидетельствует об активации митохондриального механизма апоптоза.
При этом ученые подчеркивают, что пока речь идет только о лабораторных экспериментах на клеточных линиях, а не о доказанном лечении рака у людей. Тем не менее результаты показывают, что отходы переработки артишока могут стать недорогим и экологичным источником биоактивных веществ для будущих нутрицевтиков или вспомогательных противоопухолевых разработок.
Ранее ученые выяснили, что ускоренное биологическое старение повышает риск рака в молодом возрасте.
Источник и фото - lenta.ru
