Зумеры в России переключились на безалкогольное вино
Особенно заметен этот тренд среди молодых людей, которые выбирают напитки с привычным вкусом, но без содержания спирта.
Продажи безалкогольных вин среди молодежи выросли на 79 процентов. О том, что зумеры все активнее переключаются на этот формат напитков, сообщили «Ленте.ру» в SimpleWine. По словам экспертов, интерес к таким продуктам связан не только с модой на здоровый образ жизни, но и с желанием сохранить привычный ритуал употребления вина в более безопасном и современном формате.Аналитики изучили продажи среди покупательской аудитории за шесть месяцев 2026 года и пришли к выводу, что популярность вина в целом выросла на 8 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наибольшую долю покупателей составили люди в возрасте от 36 до 45 лет — 41 процент, а также от 46 до 55 лет — 24 процента. Еще 21 процент приходится на аудиторию 26–35 лет. При этом молодежь 18–24 лет и покупатели старше 56 лет представлены значительно меньше — 4 и 10 процентов соответственно.Таким образом, основной спрос на вино по-прежнему формируют более взрослые возрастные группы, однако именно среди молодых потребителей особенно быстро растет интерес к безалкогольным вариантам. Это говорит о том, что рынок постепенно адаптируется к новым привычкам аудитории и предлагает больше продуктов, которые сочетают вкус, стиль и заботу о самочувствии.Рынок вин продолжает меняться, и предпочтения покупателей становятся все более разнообразными. На первый план по-прежнему выходят традиционные вкусы, однако заметно растет интерес и к более современным форматам напитков. В последние месяцы потребители все чаще обращают внимание не только на привычные характеристики вина, но и на его стиль, крепость, уровень сахара и ценовую категорию.
В лидеры по потребительским предпочтениям традиционно выходят тихие вина — их доля составляет 61 процент. На втором месте находятся игристые вина с показателем 36 процентов, а безалкогольные занимают пока лишь 3 процента. При этом именно безалкогольные вина демонстрируют самую заметную динамику за последние 6 месяцев: их продажи выросли на 33 процента, что говорит о постепенном формировании нового спроса и расширении аудитории таких напитков.
Возраст также существенно влияет на выбор вина. Поколение 46–55 лет чаще отдает предпочтение сухим и более дорогим вариантам. В этой группе суммарная доля брютов, экстра-брютов и сухих вин достигает 81 процента, что подтверждает ориентацию покупателей на более строгий и насыщенный вкус. Такие потребители нередко делают выбор в пользу классических решений, где важны качество, выдержанность и репутация бренда.
Покупатели в возрасте 26–35 лет, напротив, чаще выбирают белые вина — на них приходится 67 процентов продаж в этой группе. Кроме того, они заметно чаще обращают внимание на полусухие варианты: их доля составляет 21 процент. Эта аудитория также демонстрирует интерес к более доступным позициям, и доля вин стоимостью до 2 тысяч рублей достигает 25 процентов. Это показывает, что молодые потребители стремятся сочетать удобную цену, понятный вкус и разнообразие выбора.
Таким образом, винные предпочтения заметно различаются в зависимости от возраста и запросов покупателей. Одни ориентируются на сухие и премиальные вина, другие — на более легкие, белые и доступные по цене варианты. В результате производителям и ритейлу приходится учитывать сразу несколько факторов: вкус, сегмент, формат напитка и изменения в структуре спроса. Именно такой подход позволяет точнее отвечать на ожидания разных категорий покупателей.
Рынок вина заметно различается в зависимости от возраста покупателей, и это отражается как в выборе напитка, так и в динамике продаж. Потребительские предпочтения постепенно меняются, однако возраст по-прежнему остается одним из ключевых факторов, влияющих на вкусы и покупательское поведение. Особенно ярко это видно в сегментах классических, молодых и безалкогольных вин.
Покупатели старше 56 лет чаще других отдают предпочтение красным винам: на них приходится 36 процентов выборов в этой возрастной категории. Кроме того, именно эта аудитория проявляет самый высокий интерес к российскому виноделию, что может быть связано с более осознанным отношением к происхождению продукта, доверием к знакомым брендам и стремлением поддерживать отечественных производителей. Для старшего поколения важны традиционные вкусы, стабильное качество и узнаваемый стиль напитка.
На другом полюсе находятся молодые покупатели в возрасте от 18 до 25 лет, которые демонстрируют наиболее высокую динамику спроса. Продажи в этой группе выросли на 35 процентов в годовом выражении, что говорит о расширении интереса молодежи к винной категории в целом. Чаще всего молодые потребители выбирают белые вина — их доля достигает 66 процентов. Также среди них заметна популярность полусухих вин, на которые приходится 21 процент, и полусладких, составляющих 7 процентов. Такой выбор может быть связан с более мягким вкусом, легкостью напитка и его привлекательностью для начинающих покупателей.
Отдельного внимания заслуживает растущий интерес молодежи к безалкогольным позициям. В этой возрастной группе именно они показывают наиболее впечатляющую динамику: продажи увеличились на 79 процентов. Это указывает на изменение потребительских привычек, в которых все большее значение приобретают осознанное потребление, стремление к более легким форматам и поиск альтернатив традиционному алкоголю. В целом рынок вина становится все более сегментированным, а производителям важно учитывать запросы разных поколений, предлагая им разнообразные стили, вкусы и форматы продукции.
В последние годы в обществе все чаще обсуждают изменения в привычках молодых людей, особенно в отношении питания, досуга и потребления напитков. На фоне этих перемен заметно снижается интерес части молодежи к крепкому и даже слабоалкогольному алкоголю, что уже влияет на рынок производителей. В рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) владелец и основной акционер группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов обратил внимание именно на эту тенденцию.
По его словам, поколение зумеров действительно употребляет спиртное в более скромных объемах, и с этим сегодня сталкиваются многие компании практически на всех рынках — как восточных, так и западных. Он подчеркнул, что это является объективным фактом, который уже заметен в потребительском поведении. При этом Титов считает, что речь идет не о долгосрочном тренде, а скорее о временном явлении, которое со временем может измениться.
В компании уверены, что традиции виноделия и культура умеренного потребления алкоголя в перспективе все же сохранят свою привлекательность. По мнению Титова, вкус, качество продукта и особая атмосфера, связанная с винной культурой, способны постепенно вернуть интерес к этим напиткам у нового поколения. Он отметил, что подобные изменения на рынке уже неоднократно происходили, и в итоге потребительские привычки нередко возвращались к более устойчивым моделям.
Таким образом, тема сокращения потребления алкоголя среди молодежи становится важным индикатором перемен в обществе и одновременно вызовом для производителей. Однако, как считает Борис Титов, формирование новых привычек еще не означает окончательного отказа от винной культуры, а лишь отражает текущий этап ее развития.
Источник и фото - lenta.ru
